أحدث الوصفات

بلوط القرع المحمص مع الكينوا

بلوط القرع المحمص مع الكينوا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.تبطين صينية فرن بورق الألمنيوم.

باستخدام سكين كبير ، قطع القرع إلى نصفين من خلال الجذع. استخرج البذور والألياف بملعقة ، ثم قطّع القرع إلى قطع بحجم اللدغة.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي الشراب والزيت والفلفل الحار وبعض الملح والفلفل. يُسكب مزيج الشراب فوق الكوسة ويقلب ، مع التأكد من تغطية كل قطعة.

ضع القرع في صينية الخبز المُعدّة وشويها لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

أثناء تحميص القرع ، صب الماء والكينوا في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة إلى عالية. اطبخي حتى تنفث الكينوا ويخرج الذيل الصغير ، حوالي 15 دقيقة.

ضعي قرع البلوط فوق الكينوا ورشي عليه المرق من المقلاة كصلصة. يقدم ساخنا.


Ina Garten & # x27s القرع البلوط المحمص القيقب

عندما كبرت ، كانت والدتي تقدم الكثير من الخضار المعلبة ، لكن الشيء الوحيد الذي كانت تصنعه دائمًا من الصفر هو القرع البلوط ، الذي تحمصه بالزبدة وشراب القيقب. القرع الحلو المليء ببركة كبيرة من الزبدة المذابة والشراب الحلو لا يقاوم!

نصيحة تقنية: من الصعب قطع القرع البلوط. لكسر حبة قرع كاملة إلى النصف ، اغمس شفرة سكين كبير الطهاة في جانب القرع بقدر ما تستطيع. أمسك بمقبض السكين ، واضرب القرع (مع السكين بداخله) على السبورة حتى تقطع الشفرة بالكامل.


لتناول الافطار

أوعية الإفطار الاسكواش مع اللبن

التصوير عن طريق أكل طعام الطيور

كم من الوقت حتى تصبح جاهزة: 1 ساعة
لماذا ستحبها: ستلهمك أطباق الاسكواش هذه لاختيار Friendsgiving. كل ما عليك فعله هو تقطيعها وزيتها ووضعها في الفرن - وبعد ذلك بمجرد وصول الجميع يمكنهم تخصيص أوانيهم بالزبادي وجميع أنواع الإضافات.

Streuseled بلوط الاسكواش الكعك

تصوير سبون فورك بيكون

كم من الوقت حتى تصبح جاهزة: حوالي 1 ساعة
لماذا ستحبها: عندما تكون متبل اليقطين بالكامل ، قم بتبديل الأشياء باستخدام هذه الفطائر البسيطة. تضعهم الطبقة العلوية من الستريوسيل بين كعكة الفتات وفطيرة المعجنات. لا تستطيع ان تحبه؟

للعشاء

واحد بان تمبه الجوز الاسكواش خبز

بإذن من أكل طعام الطيور

كم من الوقت حتى تصبح & # 8217s جاهزة: حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة
لماذا أنت & # 8217ll تحبها: التمرى والزنجبيل والثوم يصنعون نكهة أومامي المثالية لمزيج من التمر والاسكواش. اعتبر هذه الوصفة المثالية لإعداد وجبة الخريف.

سلطة الاسكواش المحمص القيقب

تصوير The Modern Proper

كم من الوقت حتى تصبح جاهزة: حوالي 45 دقيقة
لماذا ستحبه: قد لا تعتبر السلطة هي العشاء الأكثر إثارة ، ولكن عندما تكون مغطاة بالقرع الدافئ ، وبذور الرمان الشبيهة بالجواهر ، وصلصة جبن الماعز واللبن ، فإنها تستحق التوق.

الاسكواش المحمص الحار مع الفيتا والاعشاب

تصوير How Sweet Eats

كم من الوقت حتى تصبح جاهزة: حوالي 1 ساعة
لماذا ستحبه: مفاجأة: صلصة الفلفل الحار والثوم هي التوابل التي فقدها هذا القرع الحلو قليلاً. مزيج من الأوريجانو والريحان والكزبرة يضفي على هذه الوصفة لمسة مشرقة ، في حين أن الفيتا المنعشة تأخذها إلى أبعد الحدود. هذا هو التعديل الذي يحتاجه جدول عيد الشكر.

اسكواش محشي بروكلي ربيع و كينوا

تصوير الفوضى الأولى

كم من الوقت حتى تصبح جاهزة: حوالي 1 ساعة
لماذا ستحبها: من المحتمل أن يكون هذا هو أكثر وصفات الاسكواش شيوعًا ، لكن الكشمش ولوز Marcona والمريمية الطازجة تجعل هذا الإصدار أعلى قليلاً مما قد تتوقعه. قطّع الخضار إلى أرباع بدلًا من أنصاف للحصول على طبق جانبي رائع.


30 من أفضل وصفات الاسكواش من الجوزة لإضافة صحية إلى وجبات العشاء الخاصة بك في الخريف

أضف طبقًا مغذيًا إلى تناوب عشاء الخريف باستخدام إحدى وصفات القرع من البلوط. إذا لم تكن معتادًا على القرع الجيد لك ، فهو على الجانب الأكثر حلاوة ويمكن الاستمتاع به بعدة طرق. إذا كنت تبحث عن طبق جانبي غير متوقع لتقديمه في عشاء عيد الشكر ، فننصح باستخدام زبدة العسل المحمصة مع البوراتا والرمان. كم هو لذيذ هذا الصوت؟ خيار آخر رائع هو القرع البلوط المحمص مع جوز البقان. (في الواقع ، يمكن أن يتضاعف هذا الإصدار كحلوى الخريف اللذيذة!)

ستعمل أفكار قرع البلوط المشوية والمحمصة هذه بسهولة أيضًا كمتفرجين. السجق والقرع المحشو بالكرنب أو القرع المحشو باللحم البقري انتشيلادا شهي بما يكفي لإبقائك ممتلئًا لفترة طويلة بعد مغادرة مائدة العشاء. بالنسبة للنباتيين والنباتيين هناك ، هناك عدد قليل من الوصفات الخالية من اللحوم في هذه القائمة أيضًا ، بما في ذلك القرع البري والجوز والكينوا المحشو بالبلوط مع كريما جبن الماعز والأرز البري والفطر القرع المحشو بالبلوط. وصدق أو لا تصدق ، هناك حتى وصفة إفطار في هذه القائمة: القرع مع الجرانولا واللبن وزبدة الجوز. نعم ، هناك حقًا وصفة قرع من البلوط في هذه الجولة لإعداد أي وجبة في اليوم!


يستغرق هذا الطبق الجانبي السريع والسهل دقائق معدودة فقط للتحضير وسوف يذهل الجميع بمدى جودته! ليس فقط هو لذيذ ولكنه جميل & # 8217s. ستكون حلقات الاسكواش المحمصة من البلوط بمثابة وصفات للأطباق الجانبية لخريف / شتاء!

مكونات

2 قرع بلوط
2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
ملح
فلفل
1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
1 ملعقة صغيرة حكيم طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
بذور الرمان

تعليمات

أول شيء تريد القيام به هو تسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت
قطع القرع إلى حلقات (انظر الفيديو للمساعدة!) وإزالة البذور من المنتصف
ضعي حلقات الاسكواش على صينية مبطنة بورق البرشمان
في وعاء صغير ، اخلطي شراب القيقب مع الزبدة المذابة والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر وإكليل الجبل والمريمية والزعتر حتى تمتزج
ادهن جانبًا واحدًا من القرع بنصف السائل واحتفظ بالباقي
ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 10 دقائق
بعد 10 دقائق ، أخرجهم واقلب القرع. نظف السائل المتبقي على الجانب الآخر وأعده إلى الفرن للسماح له بالطهي لمدة 10 دقائق أخرى
بمجرد أن تنضج ، رشي بذور الرمان على الوجه وقدميها
هذا هو & # 8217s. طبق جانبي سهل ولذيذ بشكل لا يصدق ليس فقط يستحق الإجازة ، ولكنه سهل بما يكفي لتناول وجبة بسيطة في نهاية الأسبوع. استمتع!


القرع البلوط المحمص القيقب (سهل + 5 مكونات)

طبق جانبي سهل ومثالي لموسم الخريف وعشاء عيد الشكر! يتطلب القرع المحمص من خشب القيقب 5 مكونات بسيطة فقط ويكون جاهزًا في أقل من ساعة.

في بعض الأحيان ، قد يكون الطهي في الأعياد مرهقًا ، خاصةً عندما تكون مسؤولاً عن جميع الخيارات النباتية. كان هذا أنا على مدار السنوات الخمس الماضية وتعلمت أن صنع كل شيء من الصفر لم يكن ممكنًا إذا كان كل شيء معقدًا للغاية / يتطلب قائمة طويلة من المكونات.

ما أبحث عنه الآن هو وصفات بسيطة تستغرق وقتًا قصيرًا لإعداد و / أو تتطلب قائمة قصيرة من المكونات. هذه الوصفة كلاهما! يتطلب 5 مكونات فقط ويكون جاهزًا في أقل من ساعة. الإعداد سهل للغاية (فقط امزج كل شيء معًا في وعاء) ، ارمِ القرع على ورقة خبز وشويها. يمكنك العمل على وصفات أخرى أثناء الخبز أيضًا!

قرع الجوزة ، شراب القيقب ، بهارات فطيرة اليقطين ، السكر البني ، وبرش البرتقال ، هذا هو! نتبل أيضًا بالملح والفلفل حسب الرغبة. هذه الوصفة هي إضافة حلوة مثالية إلى طاولة عيد الشكر. هيك ، حتى أنني كنت آكل هذا من أجل الحلوى لأنه بالنسبة لي حلو مثل الحلوى!

هل تبحث عن أطباق أخرى سهلة لعيد الشكر أو الخريف؟ تحقق من بعض وصفاتنا الأخرى أدناه:

تأكد من وضع علامة لنا على Instagramsweetsimplevegan وconsciouschris و hashtag #sweetsimplevegan إذا أعدت إنشاء أي من وصفاتنا ، فنحن نحب أن نرى صورك!


سلطة الكينوا الاسكواش المشوية بالقيقب

لا أعرف عنك ، لكني أحب جميع المكونات الموسمية في هذا الوقت من العام. التوت البري ، والكمثرى ، والرمان ، والحمضيات ، والبطاطا الحلوة ، والقرع الشتوي ، والتفاح # 8230even ، التي تعتبر أساسية طوال العام ، لذيذة للغاية في أشهر الخريف والشتاء. يمكنني فقط & # 8217t الحصول على ما يكفي من كل ذلك. ولحسن الحظ ، مع موسم الأعياد الطويل ، هناك الكثير من الفرص لطهي وصفاتي المفضلة باستخدام كل هذه المكونات الموسمية. خذ سلطة الكينوا ديليكاتا المشوية بالقيقب على سبيل المثال.

بالتفكير في الوراء ، لا أتذكر حتى كيف ظهر هذا الطبق ، لكنني كنت أحب ديليكاتا الاسكواش وبالطبع أنا أحب الكينوا لذلك ذهب عقلي في الطهي إلى العمل ، وللأسف جئت بهذا الطبق الجانبي المغذي واللذيذ. إنه & # 8217s احتفالي جدًا وجميل ، ومثالي لطاولة العطلات ، ولكن أيضًا من السهل جدًا وضعه معًا ، مما يجعله رائعًا لطبق جانبي لمدة أسبوع.

لماذا تحتاج إلى تجربة ديليكاتا سكواش

أصبح ديليكاتا الاسكواش أحد أنواع الاسكواش الشتوية المفضلة لدي. لا تفهموني خطأ & # 8211 أنا أحب القرع الجوز ، القرع البلوط ، الكابوتشا الاسكواش ، السباغيتي الاسكواش ، وكل ما تبقى & # 8211 هناك العديد من الأصناف ، لديك فكرة.

لكن ما يميز & # 8217s حول ديليكاتا الاسكواش هو مدى سهولة تقطيعه وحقيقة أنه لا يحتاج إلى تقشير & # 8217t بفضل الجلد الرقيق الصالح للأكل. هذا يعني أنني لست مضطرًا للمخاطرة بقطع يدي أثناء الإعداد (لمنع حدوث ذلك عندما تقطع الجوز أو السباغيتي اسكواش تحقق من هذا المنشور من Serena في Teaspoon of Spice) ونحصل جميعًا على المزيد من الألياف في وجبتنا من جلد القرع.

كيفية تحضير ديليكاتا الاسكواش

لتحضير الاسكواش اللذيذ ، قم بتقطيعه إلى نصفين بالطول واستخرج البذور (لا تقم برميها بعيدًا على الرغم من أنني أحب تحميصها لتناول الوجبات الخفيفة أو للتزيين ، كما فعلت هنا). بمجرد حصولك على نصفين نظيفين من ديليكاتا الاسكواش ، يمكنك استخدامها كقوارب لملء حشوة مثل سلطة الحبوب أو الفلفل الحار ، أو يمكنك تقطيعها إلى نصف قمر للتحميص. الطريقة الأخيرة هي الطريقة التي أستخدمها هنا ، والتي تترك لك نتيجة نهائية جميلة جدًا نظرًا لأن القرع الدقيق يحتوي على حواف صدفيّة بشكل طبيعي.

القيقب + الاسكواش = يم

هناك & # 8217s شيء عن شراب القيقب والقرع الشتوي التي تتماشى بشكل جيد. ربما هو & # 8217s النكهة الترابية لكليهما الذي يضيء حقًا من خلال أو ربما & # 8217s السرد الحلو والمالح الذي أحبه كثيرًا. يُقلب نصف أقمار ديليكاتا الاسكواش بمزيج من زيت الزيتون وشراب القيقب ، مع رش القليل من الزعتر الطازج ، ويُحمص حتى يصبح هشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

ماذا ستكون سلطة الكينوا الاسكواش المشوية بالقيقب بدون الكينوا المليئة بالنكهة؟ الكينوا هي الحبوب المفضلة لدي إلى حد بعيد. مرة أخرى ، يتعلق الأمر بالتخفيف & # 8211 ما هي الحبوب الكاملة الأخرى التي & # 8217s أيضًا بروتين كامل جاهز في 15 دقيقة ؟! يمكنك بسهولة صنع الكينوا بالماء أو مرق منخفض الصوديوم ، لكن كان لدي بعض عصير التفاح في ثلاجتي واعتقدت أن نكهات عصير التفاح والقيقب والقرع والزعتر ستندمج جيدًا معًا ، لذلك استخدمت عصير التفاح في اطبخ الكينوا.

بعد اختبار هذه الوصفة عدة مرات ، وجدت أن عصير التفاح لا يمتص وكذلك الماء أو المرق ، وعصير التفاح وحده يجعل الكينوا حلوًا جدًا. لحساب هاتين المشكلتين ، أستخدم مزيجًا من عصير التفاح والماء لطهي الكينوا.

بمجرد طهي الكينوا والاسكواش ، ستكون جاهزًا لوضع كل شيء معًا! إذا كنت & # 8217re تقدم سلطة القيقب المشوية بالكينوا ديليكاتا الاسكواش لحفلة عطلة ، فإنني أوصي بإعدادها على طبق كما هو موضح هنا. انثر الكينوا المنقوع بعصير التفاح على طبق ، وزع فوقها قرع القيقب المشوي ، ورش بذور الرمان والزعتر الطازج وبذور الاسكواش المحمصة. هاهو! الآن دعونا & # 8217s نأكل!


القرع البلوط المحمص القيقب المزجج

في كل موسم عطلة ، يبدو الأمر وكأنه يشبه القرع (لذيذ!) واليقطين (لذيذ!) وكل أنواع الاسكواش الأخرى تمر دون أن يلاحظها أحد أو لا تحظى بتقدير كبير. لذا أردنا هذا العام أن نعطي صيحة صغيرة لبعض الأنواع المدهشة الأخرى من الاسكواش التي نحبها كثيرًا. الاسكواش البلوط هناك مع واحدة من المفضلة لدي. أنا أحبه لأنه يحتوي على لحم حلو مشابه لجوز الجوز ، لكنه & # 8217s ليس مثل الجوز بالإضافة إلى أن النوتات الحلوة أكثر دقة من القرع. هذه الوصفة سهلة حقًا وهي شيء أصنعه كثيرًا خلال هذا الوقت من العام لأنها سهلة وملء ويمكنني تناولها كوجبة خفيفة أو تحويلها إلى وجبة عن طريق تقطيعها وإضافتها إلى بعض الكينوا والكسكس ، إلخ. . شيء رائع آخر يمكنك فعله مع هذا القرع هو تقطيع الجزء العلوي من الأعلى ، واستخراج البذور ، وتعبئته بنوع من الفاكهة N & # 8217 الأرز المتبل أو خليط اللحم اللذيذ أو حتى المكسرات المفرومة والجبن (حسنًا ، & # 8217ll توقف) ، قم بتشغيل الجزء العلوي مرة أخرى وشويها!

إذا كنت & # 8217re غير مقتنع بأن القرع البلوط هو كل ذلك اللذيذ ، فعلى الأقل أحبه لأنه & # 8217s يطلق عليه & # 8220 acorn squash & # 8221 لأنه يبدو وكأنه بلوط كبير & # 8230 اعلم أن & # 8217s لطيف.
xx جيني


القرع البلوط المحمص القيقب

هذا الطبق جميل جدًا ، وسوف يلبس أي طاولة. ما هو رائع أيضًا هو أنه يمكن تقديمه ساخنًا من الفرن ، أو في درجة حرارة الغرفة.

مكونات

  • 2 حبة بلوط كاملة
  • & frac14 كوب زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • & # 8531 كوب شراب القيقب
  • 2 ملاعق كبيرة بلسمك جليز (اختياري)
  • & frac14 أكواب من البندق أو البقان المفروم (اختياري)

تحضير

1. سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
2. اغسلي الكوسة جيداً ، حيث لن يتم تقشيرها.
3. قطع نهايات الاسكواش. قطع القرع إلى نصفين. استخرج البذور. تجاهل البذور والأطراف.
4. قطّعي القرع إلى حلقات بسمك 2 سم.
5. ضع حلقات الاسكواش في طبقة واحدة على صينية ذات حافة (أو اثنتين). يُغطى وجهي القرع بزيت الزيتون ويتبل كلا الجانبين بالملح والفلفل.
6. رشي حوالي نصف ملعقة صغيرة من شراب القيقب على الجانب العلوي فقط من كل حلقة اسكواش.
7. أضف بعض الماء في المقلاة ، يكفي فقط لتغطية قاع الصينية. نحمص القرع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
8. بعد 20 دقيقة ، أخرج القرع من الفرن ، واقلب الكوسة ، ورش نصف ملعقة صغيرة من شراب القيقب على كل حلقة. ارجعي إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
9. أخرج الصينية من الفرن. ضعي القرع المحمص بطريقة جذابة على طبق. رشي المزيج البلسمي ورشي المكسرات المفرومة على الجزء العلوي من الاسكواش.

يمكن تقديم هذا الطبق دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة ، وهو رائع مع الديك الرومي أو الدجاج أو لحم الخنزير.


كيفية قطع الاسكواش البلوط

بادئ ذي بدء ، تأكد من أن لديك سكينًا حادًا لقطع القرع. سيجعل قطع القرع أسهل كثيرًا.

لتقطيع وتقطيع قرع بلوط لهذه الوصفة:

  1. قطع الطرف السفلي والساق العلوي
  2. قطع القرع إلى نصفين ، من الأعلى إلى الأسفل
  3. اكشط البذور بملعقة
  4. ضعي كل نصف مسطح وقطعيها إلى شرائح بسمك نصف بوصة أو نحو ذلك

أحب تقديم القرع البلوط المحمص مع هذه الأطباق الرئيسية:

إنه لذيذ جدًا وسهل التحضير أيضًا! إنه & # 8217s في تناوب العشاء المعتاد ، خاصةً عندما يكون & # 8217s في الموسم.


شاهد الفيديو: LNFairfood: Foodvideo: geroosterde pompoen met quinoa (قد 2022).