أحدث الوصفات

موسلي محلي الصنع

موسلي محلي الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة موسلي محلية الصنع من بتاريخ 14-02-2015 [محدث بتاريخ 30 سبتمبر 2016]

ال موسلي التي نعرفها هنا في إيطاليا ، والتي يطلق عليها في الخارج الجرانولا ، ليست أكثر من مزيج من رقائق الشوفان والفواكه المجففة ومحليات شبيهة بالكراميل ، ثم يتم تحميصها جميعًا في الفرن لتصبح مقرمشة جشعة. مثالي مع الحليب أو الزبادي ، وهو مثالي لوجبة فطور صحية ومغذية. أنا وإيفانو من كبار المستهلكين للموسلي ، ومنذ أن اكتشفت أنه من السهل جدًا تحضيره في المنزل ، فإنني الآن أشبع نفسي في تجربته بألف نكهة ، من المزيج الكلاسيكي للفواكه المجففة إلى مزيج اللوز والشوكولاتة الداكنة إلى هذا مع الفواكه الاستوائية. المجففة ، لذيذ! أنا فخور حقًا بي موسلي محلي الصنع وبالنظر إلى السهولة التي يتم بها تحضيرها والتكلفة الأقل بكثير مما أشتريه عادةً ، فقد قررت أنني لن أشتريه مرة أخرى ، وأنا متأكد من أنك بمجرد تجربة الوصفة ، ستكون من نفس الشيء الفكرة أيضًا ؛) مرة أخرى مع الحقيبة في متناول اليد ، هذه المرة أذهب إلى ريميني ، حيث نشارك (مع شركة إيفانو) كراعٍ في حدث تسويقي مهم يكون فيه زوجي أيضًا متحدثًا ، وسوف يكون يومان ممتلئين الالتزامات ، لكنهم فخورون جدًا بما نقوم به بطريقتنا الصغيرة ؛) لذلك أتركك للوصفة وأتمنى لك يومًا سعيدًا: *

طريقة

كيفية صنع موسلي محلي الصنع

تحضير المكونات الجافة ، وهي رقائق الشوفان والفواكه المجففة (اللوز والبندق ، التي تركتها مفرومة بشكل خشن) وتجفيفها (كان لدي مزيج من التفاح والموز وغيرهما).
امزج الحبوب والمكسرات في وعاء واخلطهم.

ثم نحضر الكراميل: نضع السكر والملح والزيت والماء وشراب القيقب في مقلاة ذات قاع سميك.

قم بإذابة كل شيء جيدًا ، مع التحريك من حين لآخر ، واتركه حتى الغليان ، واطهيه لمدة 1-2 دقيقة ثم أطفئه: يجب أن يكون كراميل سائلًا بطيئًا جدًا.

يُسكب الكراميل فوق الرقائق ويُمزج المزيج لتوزيعه جيدًا.

ثم انقلي المزيج على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وضعيها في طبقة رقيقة.

نحمص الخليط في فرن حراري مسخن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

ثم يضاف الزبيب والكشمش ويقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

بمجرد أن تبرد تمامًا ، يمكنك تخزين الجرانولا محلية الصنع في وعاء محكم الغلق لعدة أسابيع.


موسلي محلية الصنع - وصفات

قررت أخيرًا أن أحاول صنع موسلي في المنزل لأنني جشع حقًا لكنني لا أريد شراء المنتج الصناعي لأنني عندما قرأت المكونات أدركت مقدار الهراء الذي وضعوه فيه ، لذلك منذ الآن لديّ جيد جدًا الزبادي (صنع دائمًا في كازا) الذي يريد بعض الموسلي. أنا أحسم أمري.
هناك الكثير من الوصفات على الإنترنت لصنع موسلي محلي الصنع وما أفهمه هو أنك تحتاج فقط إلى استخدام القليل من الخيال!





المكونات

3 ملاعق كبيرة من الشوفان
3 ملاعق كبيرة أرز منتفخ
2 ملاعق كبيرة من الفاكهة الحمراء المجففة
1 ملعقة كبيرة من الجوز واللوز والبندق غير المحمص
2 ملاعق كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة من السكر البني

بادئ ذي بدء ، يجب تقطيع الفاكهة المجففة تقريبًا ، ثم نخلطها بالفواكه الحمراء والشوفان والأرز ، ثم نضع العسل والسكر والزيت ليذوب على النار وعندما يكون كل شيء سائلًا جيدًا نضيفه إلى يخلط ويخلط جيدا.
ثم نبطن ورقة خبز بورق برشمان وننشر عليها الخليط في محاولة لتسطيحها جيدًا ثم نخبزها على 160 و 176 لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
عندما نخرجه من الفرن ، من المحتمل أن يكون طريًا ولكن لا تقلق لأنه سيتصلب عندما يكون الجو باردًا وعندها فقط يمكننا تفكيكه بأيدينا والحصول على موسلي صحي وجيد !!
منجم مكرمل قليلاً لكنه كان جيدًا جدًا على أي حال في الواقع لقد انتهى :-)


موسلي محلية الصنع - وصفات


هواء الربيع ، هواء بداية جديدة.

مثالية لحزمها في مرطبان وتقديم هدية جشعة ، في الزبادي أو الحليب الدافئ فهي مثالية. إذا كنت تستطيع مقاومة الإغراء لإنهاء كل شيء في لقمة! -)

جرعات لكل 2 برطمان 250 جرام

135 غرام من الشوفان الملفوف (أنا سارشيو)
100 غرام من عسل الأكاسيا (أنا سارشيو)
35 جرام من سكر قصب موسكوفادو (أنا D & ampC)
65 جرام سكر قصب ديميرارا (أنا D & ampC)

7 تعليقات:

إسبوعين؟ مستحيل. في بيتي ، جرة تدوم يومين: د

إيههههه ، أضم صوتي إلى ما قالته ستيفانيا: أسبوعان طنان للغاية. يمكن تفسير اليومين :)

جيد جدا. سأكون قادرًا على إنهاء الجرة في اليوم.

أنا أيضًا أعده في المنزل ، حسنًا ، لا بأس به

أود أن تأخذني أيضًا الرغبة في الاعتناء بي مع حلول فصل الربيع! في الوقت الحالي ، أريد فقط تجربة موسلي الخاص بك ، لكن من المستحيل أن يستمر لمدة أسبوعين - ما لم تحبسه: D! قبلة ، يوم جميل

كنت أرغب في إعداده لفترة طويلة أيضًا !! تعجبني فكرة القدرة على اختيار ما أضيف .. والقدرة على التباين في كل مرة !! من المؤكد أنه سيكون أكثر صحة من الذي تم شراؤه ومن ثم يكون الصنع المنزلي أفضل دائمًا !!
أنا أحب الإفطار أيضًا ، ومع هذا المزيج يبدأ اليوم جيدًا بالتأكيد.


الموسلي المقرمش على الإفطار

حيث أعيش ، حتى قبل أن يخترعوا كل هذه المنتجات الغريبة بالرقائق والكريات الموجودة في كل سوبر ماركت الآن ، هناك تقليد طويل لوجبات الإفطار الصحية القائمة على الحبوب. في الزبادي أو الحليب في منزلي ، لم يكن هناك الكثير من البسكويت (على الرغم من خيبة أملي في الموعد المحدد) ، ولكن هناك نخالة وعصي ، حبوب منتفخة أو مقشرة ، بذور مختلفة ، فواكه مجففة وفواكه مجففة. أن والدي أطلق عليه اسم الخليط & # 8220meat of the hens & # 8221 لم يجعلني أحب تناول الإفطار معه في الواقع ، لكني أحب وأحب muesli على الرغم من أنني كنت أفضل ملفات تعريف الارتباط الثلاثية. الأشياء الصغيرة.
على أي حال ، دعنا نصل إلى وصفة طعام الموسلي التي أعدها لعائلتي.

*** انتبه ، الموسلي يجعلك سمينًا فقط إذا تم تناوله بكميات صناعية ، إذا كان يحتوي بشكل خاص على فواكه مجففة أو شوكولاتة ذات سعرات حرارية ، لذا فإن الوصفة الموجودة في الفيديو ليست مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ***

المكونات:
250 غرام من رقائق الشوفان (كاملة أم لا ، يمكن استبدالها بالحبوب المنتفخة أو رقائق الفطور الأخرى)
4 ملاعق كبيرة من العسل
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتان كبيرتان من السكر (في الفيديو هو دقيق كامل)
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من الفاكهة المجففة (في هذه الحالة ، استخدمت توت الغوجي العصري جدًا ، لكن الزبيب أو التفاح أو المشمش المجفف أو جوز الهند المبشور أو البندق أو الكاجو أو اللوز أو السمسم أو بذور عباد الشمس جيدة ، قطيفة وكل ما يمكن أن يوحي به الخيال )
100 غرام من الشوكولاتة الداكنة

نضع الزيت والعسل في قدر ونذوب على نار خفيفة.
في غضون ذلك ، اخلطي الشوفان والسكر والفواكه المجففة ورشة ملح في وعاء وشغلي الفرن على 160 درجة.
بمجرد أن يذوب العسل ، اسكبه في الوعاء واخلط جميع المكونات جيدًا.
نضع المزيج على صينية خبز مغطاة بورق زبدة ونطهو لمدة عشرين دقيقة.
بمجرد طهيها ، أخرجيها من الفرن ورشيها بالشوكولاتة المفرومة.
اتركه ليبرد تمامًا واحفظه في وعاء زجاجي أو علبة.


دفع مضمون كل شهر يبدأ من 50 يورو (الحد الأدنى لدفع الأرباح في إيطاليا). لقد قررنا إبقاء هذه الرسوم منخفضة حتى تتمكن من تلقي المدفوعات على الفور والتحقق من الالتزام بالمواعيد. يمكنك أيضًا التحقق في أي وقت من لوحة التحكم الخاصة بك من الإيرادات الناتجة عن انطباع لافتة لدينا

لمقابلة جميع ناشرينا ، لدينا مركز خدمة قادر على الرد بسرعة على أي سؤال فني أو إداري.


موسلي محلي الصنع

ال موسلي محلي الصنع، المعروف أيضًا باسم جرنولة، عبارة عن مزيج من الحبوب الكاملة والفواكه المجففة ، إذا كنت تريد أن تكون مدعّمة برقائق الشوكولاتة حسب ذوقك ، لإضافتها إلى اللبن أو الحليب ، فهي مثالية لوجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية وحقيقية. إشارة إلى المزيج الشهير من الحبوب التي تنتجها صناعات الحلويات الشهيرة جدًا ، حتى تلك المصنوعة منزليًا ليس لديها ما تحسد عليه على الإطلاق للمنتجات الشهيرة ، في الواقع يمكنك ضبط المذاق الذي تختاره ، مفضلاً المكونات التي تحبها أكثر ، وقبل كل شيء تأكد من عدم إضافة مواد حافظة أو إضافات.

موسلي محلي الصنع هو مزيج من الحبوب التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء لتناول الإفطار. في هذه الوصفة ، يتم شرح كيفية صنع الجرانولا ، وهو مزيج مقرمش من الحبوب الكاملة ، ولكن تلك التي يتم تقديمها هي في الواقع إرشادات يمكنك اتباعها أيضًا لإعداد المزيج المفضل لديك ، واختيار الحبوب أو الفاكهة المجففة كأساس. لهم ، وبالتالي خلق مزيج أحلامك!


موسلي محلي الصنع

ال موسلي محلي الصنع (أو موسلي) & egrave a مزيج من حبوب محمصة, فاكهة مجففة و بذور مثالي لأول مرة وجبة افطارصحي وحيوي! مثالي لتناول الطعام مع زبادي أو لبنيمكن أن يكون muesli تستهلك حتى لوحدها ويمكن استخدامها ل تحضير الحلويات, البسكويت والحانات. هناك البعض في السوق الكثير من Variet & agrave و العديد من العلامات التجارية. المشكلة هي أن كل شيء تقريبا يحتوي على السكر أو بدائلها (الجلوكوز والشراب أو المحليات). لذلك ، فإن الطريقة الوحيدة للاستمتاع بوعاء جميل من الزبادي هي موسلي خالٍ من السكر ، هذا من تحضيره في المنزل!

هناك وصفة del Muesli جيد حقًا سهل جدا ولديه ميزة كبيرة يمكنك تحضيره بالطريقة التي تريدها بالضبط! يمكنك اختيار أنا الحبوب الذي يعجبك أكثر (الشوفان والحنطة والأرز)، ال فاكهة مجففة الذي تحبه أكثر (البندق واللوز والجوز والفول السوداني والهيلب) ويمكنك نكهة الموصلي الخاص بك كما تريد باستخدام l & rsquoزبيب (الذي أحبه!) ، جنيه رقائق الشوكولاته أو أنا فواكه مجففة (التوت وجوز الهند والموز والهيلب). باختصار ، فإن تحضير الموسلي في المنزل سيغير وجبة الإفطار! يمكنك فعل ذلك مع كل الحبوب و لا، غير محلى أو محلى قليلا وقبل كل شيء ، تختلف في كل مرة! ستلاحظ أنه في وقت قصير سوف تقوم بإعداده بالعين دون استخدام الميزان! هنا لي وصفة خطوة بخطوة لجعل الموسلي في المنزل ، اتبعه وسترى أنك لن تندم عليه.


Semifreddo مع موسلي

1) ناعما يقطع شوكولاته بيضاء، ضعه في قدر مع نصف كمية كريم نذوبها في حمام ماري حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة ، ثم اتركيها تبرد. قم بتركيب بياض البيض مع ال السكر وقليل من ملح حتى تحصل على ثلج صلب ولامع ، ثم أضفهم إلى كريمة الشوكولاتة ، مع نصف كمية موسلي.

2) اخفق الكريمة المتبقية واخلطها برفق مع الخليط السابق. معطف واحد العفن المخروطي المقطوع بقطر 16 سم بورق الخبيز ، يُسكب المزيج المتبقي على القاع ، ويُغطى بالموسى المُعد ويُنقل كل شيء إلى الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.

3) اخفضي نصف الفرم قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم وقطعيها الشوكولاته الداكنة، تذوب في حمام ماري مع دل من الماء ، صبها ساخنة على semifreddo وتقديمها على الفور. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين سطح الحلوى بضفائر الشوكولاتة البيضاء.


صنع في المنزل MUESLI

لذيذ: موسلي محلي الصنع، مزيج من الحبوب والفواكه المجففة مثالي للإضافة إليه زبادي عن طريق الفم حليب ل وجبة افطار أو واحد وجبة خفيفة صحية وحقيقية! يشبه إلى حد كبير الجرانول ، يعتبر الموسلي مركبًا تم الحصول عليه من اتحاد رقائق الحبوب والفواكه المجففة والعسل أو شراب يُخبز في الفرن بحيث يمكن تحميصه ومقرمش: الحليف المثالي التغذية الغنية والمغذية! هناك أشكال مختلفة لتحضير الموسلي في المنزل: مع الفاكهة المجففة أو المجففة، مع شذرات من شوكولاتة، مع الفاكهة الطازجة مثل التفاح المهروس أو الكمثرى التي تعطي رائحة لا تصدق وكذلك من الممكن الحصول على موسلي ببساطة باستخدام البندق واللوز والجوز وجوز البقان: مثالي لقضمه أيضًا كوجبة خفيفة.

هناك وصفة موسلي محلية الصنع بسيط للغاية: ما عليك سوى مزج ملف رقائق الحبوب مختلطة (أو استخدم نوعًا واحدًا فقط من الحبوب مثل i رقائق الشوفان ورقائق الحنطة ورقائق الأرز أو رقائق الحنطة السوداء) في ال شراب الصبار و ل فاكهة مجففة! لجعلها لذيذة أكثر ، يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة المجففة مثل توت العليق و زبيب. يتم طهيه في الفرن على وعاء تقطير ، مع التحريك من حين لآخر ويكون جاهزًا على الفور: بدلاً من ذلك ، يمكنك تحميص الموسلي في مقلاة لتسريع الوقت! بدلا من شراب الصبار من الممكن استخدام العسل أو شراب القيقب أو الأرز.

إذا كنت ترغب في التحضير موسلي خال من الغلوتين فقط استخدم رقائق الحبوب الخالية من الغلوتين مثل ال لفائف الشوفان والحنطة السوداء أو الأرزوأنهم كذلك خالية من الغلوتين.

في هذه الوصفة ، استخدمت رقائق الحبوب المختلطة وشراب الصبار والتوت البري المجفف من كورو: إنها منتجات عضوية 100٪ عن طريق اختيار جميع المواد الخام بعناية! ستجد في المتجر العديد من أنواع المنتجات ، من الأطعمة الخارقة إلى الفواكه المجففة والمعكرونة العضوية الخالية من الغلوتين.

الآن عليك فقط قراءة وصفة، اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تحب ذلك. حتى المرة القادمة ، إيفانا.

لمشاهدة فيديو الوصفة ، ابحث عن ملف بكرة على Instagram!


جرانولا مقرمشة منزلية الصنع

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 2 ملاعق كبيرة من العسل 1 عسل زهرة ميلبيو ريغوني دي أسياجو
  • 40 جم من الشوفان المنفوش أو رقائق الحبوب الأخرى
  • البندق غير المحمص حسب الرغبة
  • التوت البري المحلى المجفف حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني

  1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية.
  2. في قدر ، نضيف العسل والسكر البني وزيت الزيتون البكر الممتاز وعلى نار متوسطة نذوب ونمزج كل شيء.
  3. يُضاف الشوفان المنفوش ، البندق المفروم بشكل خشن والتوت البري المجفف ، ويُمزج بسرعة. (عادة يجب نقع الفاكهة المجففة في الماء الدافئ لبضع ساعات ولكن بالنسبة للتوت الأزرق لم يكن ذلك ضروريًا لأنها ناعمة جدًا)
  4. يُغطّى الطبق بورق زبدة ويُدهن بغطاء من زيت الزيتون البكر الممتاز ، يُسكب المزيج ويُسوّى بسكين.
  5. في الفرن لمدة 15 دقيقة
  6. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.
  7. بمجرد أن تبرد ، يمكن تقطيعها حسب الرغبة للحصول على موسلي أكثر أو أقل حبيبات.
  8. تخزينها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
  9. قدمي الموسلي المقرمش المصنوع منزليًا مع الحليب أو الزبادي أو أضف بعض رقائق الشوكولاتة الداكنة والفواكه الطازجة للاستمتاع بها بمفردها.

أدعوكم لأن تصبحوا من محبي صفحتي على Facebook ليتم تحديثها دائمًا بوصفاتي الجديدة والبقاء على اتصال معي. ثم انقر هنا ثم ضع LIKE. شكرا لك.


فيديو: كيف تصنع كرسي وطاولة لجلسة خارجية (قد 2022).